Sébastien Eyraud, présentez-nous en quelques mots votre philosophie culinaire. "Je tente une cuisine d'aujourd'hui, ouverte sur le monde, sans a priori, créative, et ludique, avec un rien de provocation, une cuisine qui bouge et qui ose. Je prône une certaine transversalité des sens : le plaisir des yeux, du palais et de la découverte. Notre recette ? Une pincée de cuisine libre et actuelle pour un zeste de surprise dans une ambiance chaleureuse... Lire la suite sur CCI Grenoble
